La straordinaria cucina, dominata in maniera assoluta dai sapori di un tempo, da ingredienti e profumi antichi e sempre nuovi, maestosamente amalgamati dalla Nostra Italia, è il grande segreto della longeva attività: dal piatto semplice che rimescola nostalgie e ricordi, al piatto ricercato che non soccombe alle innovazioni culinarie; alla preparazione, indistinta, di carni e pesce come si conviene ai veri maestri del fornello, quelli che non temono sfide, che non le cercano, che riaccendono l’entusiasmo attraverso l’entusiasmo del cliente, vero, unico punto di riferimento dell’arte di cucinare e condividere.

L'Abruzzo ha i colori che ami: il verde dei parchi nazionali, l'azzurro del suo mare, l'oro delle spiagge sabbiose e il bianco delle coste rocciose. Scegliere San Salvo vuol dire trovare, oltre alla natura e ai paesaggi, anche la storia, la cultura, le feste e le tradizoni popolari. Molto presenti, infatti, sono i musei e gli spazi espositivi, meta ogni anno della curiosità di tutti coloro che si trovino di passaggio in questa splendida città.